فروشگاه لاغری شاپ |
admin 
چه نوع کمبود مواد معدنی وجود دارد؟ پنج دسته اصلی کمبود مواد معدنی وجود دارد: کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی.
کمبود کلسیم
کلسیم برای استخوان‌ها و دندان‌های قوی مورد نیاز است. همچنین از عملکرد صحیح رگ‌های خونی، عضلات، اعصاب و هورمون‌های شما پشتیبانی می‌کند. منابع طبیعی کلسیم شامل شیر، ماست، پنیر و ماهی‌های کوچک با استخوان، لوبیا و نخود فرنگی است. سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و کلم چینی نیز کلسیم را تأمین می‌کنند. برخی از غذاها نیز با این ماده معدنی غنی شده‌اند، از جمله توفو، غلات و آبمیوه‌ها.
کمبود کلسیم در کوتاه مدت علائم آشکار کمی ایجاد می‌کند. به این دلیل است که بدن شما به دقت میزان کلسیم خون را تنظیم می‌کند. کمبود کلسیم در دراز مدت می‌تواند منجر به کاهش تراکم مواد معدنی استخوان به نام استئوپنی شود. در صورت عدم درمان، استئوپنی می‌تواند به پوکی استخوان تبدیل شود. این امر خطر شکستگی استخوان را به ویژه در بزرگسالان مسن افزایش می‌دهد.
کمبود شدید کلسیم معمولاً ناشی از مشکلات یا درمان‌های پزشکی مانند داروها (مانند داروهای ادرارآور)، جراحی برای برداشتن معده یا نارسایی کلیه است. علائم کمبود شدید عبارتند از:
- گرفتگی عضلات
- بی‌حسی
- سوزن سوزن شدن انگشتان
- خستگی
- کمبود
- اشتها
- نامنظم
- ریتم قلب
- کمبود آهن
بیش از نیمی از آهن بدن شما در گلبول‌های قرمز خون است. آهن بخش مهمی از هموگلوبین است، پروتئینی که اکسیژن را به بافت‌های شما منتقل می‌کند. آهن همچنین بخشی از سایر پروتئین‌ها و آنزیم‌هایی است که بدن شما را سالم نگه می‌دارند. بهترین منابع آهن گوشت، مرغ یا ماهی هستند. غذاهای گیاهی مانند لوبیا یا عدس نیز منابع خوبی هستند.
کمبود آهن به آرامی ایجاد می‌شود و می‌تواند باعث کم‌خونی شود. این بیماری در ایالات متحده و در افرادی که رژیم غذایی سالم دارند، غیرمعمول تلقی می‌شود. اما، سازمان بهداشت جهانی در گزارشی در سال ۲۰۰۸ تخمین زد که کمبود آهن تقریباً نیمی از موارد کم‌خونی در سراسر جهان را ایجاد می‌کند. علائم کم‌خونی ناشی از فقر آهن شامل احساس ضعف و خستگی است. ممکن است در محل کار یا مدرسه عملکرد ضعیفی داشته باشید. کودکان ممکن است از طریق رشد اجتماعی و شناختی کند، علائمی را نشان دهند.
کمبود منیزیم
بدن برای صدها واکنش شیمیایی به منیزیم نیاز دارد. این موارد شامل واکنش‌هایی است که سطح گلوکز خون و فشار خون را کنترل می‌کنند. عملکرد صحیح عضلات و اعصاب، عملکرد مغز، متابولیسم انرژی و تولید پروتئین نیز توسط منیزیم کنترل می‌شوند. تقریباً 60 درصد منیزیم بدن در استخوان‌ها و نزدیک به 40 درصد در سلول‌های ماهیچه‌ای و بافت نرم قرار دارد. منابع خوب منیزیم عبارتند از:
- حبوبات
- مغزها
- دانه‌ها
- غلات کامل
- سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج
کمبود منیزیم در افراد سالم غیرمعمول است. کلیه‌ها می‌توانند از خروج منیزیم از بدن از طریق ادرار جلوگیری کنند. با این حال، برخی داروها و بیماری‌های مزمن مانند اعتیاد به الکل ممکن است باعث کمبود منیزیم شوند. (منبع)
برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید
