مقدار مصرف مناسب ویتامین B12

مقدار مصرف مناسب ویتامین B12 : پزشکان ممکن است مکمل های ویتامین B12 را برای کسانی که شرایط سلامتی خاص یا محدودیت های غذایی دارند توصیه کنند. دوز می تواند بر اساس عواملی مانند سن، جنس و سابقه پزشکی متفاوت باشد.

ویتامین B12 یک ماده مغذی محلول در آب است که برای بسیاری از فرآیندهای حیاتی بدن شما مورد نیاز است. دوز ایده آل ویتامین B12 بر اساس جنسیت، سن و دلایل مصرف آن متفاوت است.

این مقاله شواهد پشت دوزهای توصیه شده برای B12 را برای افراد و مصارف مختلف بررسی می کند.

چرا به ویتامین B12 نیاز دارید؟

ویتامین B12 یک ماده مغذی ضروری است که نقش مهمی در بسیاری از فرآیندهای بدن شما دارد. برای تولید مناسب گلبول های قرمز خون، تشکیل DNA، عملکرد عصبی و متابولیسم ضروری است.

ویتامین B12 همچنین نقش کلیدی در کاهش سطح اسید آمینه ای به نام هموسیستئین دارد که سطوح بالای آن با بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سکته مغزی و آلزایمر مرتبط است.

علاوه بر این، ویتامین B12 برای تولید انرژی مهم است. با این حال، در حال حاضر هیچ مدرکی مبنی بر اینکه مصرف مکمل های B12 باعث افزایش سطح انرژی در افرادی که کمبود این ماده مغذی ندارند، وجود ندارد.

ویتامین B12 بیشتر در محصولات حیوانی از جمله گوشت، غذاهای دریایی، محصولات لبنی و تخم مرغ یافت می شود. همچنین به برخی از غذاهای فرآوری شده مانند غلات و شیر غیر لبنی اضافه می شود.

از آنجایی که بدن شما می تواند B12 را برای چندین سال ذخیره کند، کمبود جدی B12 نادر است، اما تا 26٪ از جمعیت ممکن است کمبود خفیف داشته باشند. با گذشت زمان، کمبود B12 می تواند منجر به عوارضی مانند کم خونی، آسیب عصبی و خستگی شود.

کمبود ویتامین B12 می تواند ناشی از عدم دریافت کافی این ویتامین از طریق رژیم غذایی، مشکلات در جذب آن، یا مصرف داروهایی باشد که در جذب آن اختلال ایجاد می کند.

مقدار مصرف مناسب ویتامین B12 : عوامل زیر ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری برای دریافت نکردن ویتامین B12 کافی از رژیم غذایی قرار دهد:

• پیروی از یک رژیم گیاهخواری یا وگان
• بالای 50 سال بودن
• اختلالات گوارشی، از جمله بیماری کرون و بیماری سلیاک
• جراحی در دستگاه گوارش، مانند جراحی کاهش وزن یا برداشتن روده
• متفورمین و داروهای کاهنده اسید
• جهش های ژنتیکی خاص، مانند MTHFR، MTRR و CBS
• مصرف منظم مشروبات الکلی
• اگر در معرض خطر کمبود هستید، مصرف مکمل ممکن است به شما در رفع نیازهایتان کمک کند. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید