مواد سالم برای کنترل فشار خون

مواد سالم برای کنترل فشار خون : مواد غذایی برای خوردن خوردن غذاهای مفید برای قلب می تواند به طور فعال فشار خون شما را چه در کوتاه مدت و چه در بلند مدت کاهش دهد. به طور کلی، این موارد عبارتند از:

• سبزیجات
• میوه ها
• غلات کامل
• ماهی و مرغ
• آجیل و حبوبات

تحقیقات نشان می دهد که غذاها و مواد معدنی خاص نیز ممکن است به فشار خون کمک کنند.به عنوان مثال، مطالعات منبع معتبر نشان می دهد که پتاسیم باعث کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا می شود، زیرا پتاسیم اثرات سدیم را خنثی می کند.

غذاهای حاوی نیترات نیز می توانند فشار خون را کاهش دهند، از جمله چغندر و آب انار. این غذاها همچنین حاوی سایر اجزای مفید برای قلب از جمله آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند. هنگام انتخاب غذاهای کنسرو شده یا فرآوری شده، گزینه های کم سدیم، بدون سدیم یا بدون نمک اضافه شده را انتخاب کنید.

غذاهایی که می خورید می توانند بر فشار خون شما تأثیر مثبت و منفی بگذارند. غذاهای سرشار از نمک، قند و چربی های اشباع یا ترانس می توانند فشار خون را افزایش داده و به سلامت قلب شما آسیب بزنند. با محدود کردن این غذاها و جایگزینی آنها با گزینه های سالم، می توانید فشار خون خود را در سطح سالم نگه دارید. رژیم غذایی پر از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین بدون چربی می تواند به حفظ سلامت قلب شما کمک کند.

هدف این رژیم شامل 4700 میلی گرم (میلی گرم) منبع قابل اعتماد پتاسیم در روز و در عین حال کاهش سدیم است که به کاهش فشار خون کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی موثر است، با یک بررسی تحقیقاتی در سال 2020 نشان داد که این رژیم باعث کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا و همچنین در افراد بدون این بیماری می شود.

رژیم DASH شامل خوردن موارد زیر است:

• میوه هایی مانند سیب، موز و توت فرنگی
• سبزیجات، مانند بروکلی، لوبیا سبز و هویج
• آجیل، مانند بادام و گردو
• حبوبات و دانه ها، مانند لوبیا، عدس و تخمه آفتابگردان
• غلات کامل، مانند ماکارونی گندم کامل، برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر
• لبنیات کم چرب، مانند شیر بدون چربی و پنیر کم چرب
• پروتئین بدون چربی، مانند مرغ یا ماهی بدون پوست
• تعداد وعده های هر غذا به کالری مورد نیاز روزانه شما بستگی دارد.

از سوی دیگر، طرح محدودیت های زیر را دارد:

• غذاهای سرشار از چربی های اشباع شده، مانند گوشت های چرب و روغن نخل
• نوشیدنی های شیرین شده با شکر
• غذاهای شیرین مانند شربت افرا، آب نبات و ژله
• الکل (منبع)